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- 2018.10.17 Wednesday
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本日、『掘り出し蚤の市』開催です
今回、初めて来場を考えている皆さまへ。
去年までの様子をお伝えしますと、
もんのっ…すごい(訳:もの凄い)人・人・人です
もみくちゃ覚悟の上…
そしてまた、もみくちゃも楽しむ勢いで…
会場でお会い出来ることを楽しみにしています
シュトーレンもスタンバイOKです
お天気、回復しますように…
当日出品する商品にメンバー入りしたパンをご紹介しています。
真っ黒けの『竹炭カンパーニュ』
(お隣のコロンとしたパンは、蜂蜜入りのブールです)
竹炭は、ミネラルが豊富でデトックス効果があるんだそうな。
真っ黒なのは、正真正銘の竹炭によるもの。
黒ゴマを沢山練りこんであるので、ゴマの香りもします。
真っ黒でビックリですが、
ちょっと塩気のあるバターを乗せて食べると、
とっても美味しいパンなのです
当日は、エコバック持参にご協力下さい。
今日は久し振りの完全休業日。
ずっと体がコリコリだったのを、ごまかしごまかしやって来たので、
ちょっと腰を伸ばしておこうとストレッチを始めたら……
速攻で邪魔するお方…(そのお腹はなんだっ!)
ま、この所忙しくてほったらかしだったからね…。
結局、うまいこと膝に収まりました。
9日(日)、『里山秋祭り 』無事終了しました。
『里山マーケット』では
(またしても、写真は撮り忘れましたが)
地元の皆さんが育てたモリモリ野菜や、
お母さん達の美味しいおにぎり弁当&あったか豚汁、
全国各地のこだわりの食材…
そして森で拾い集めた落ち葉で焼いた焼き芋〜!
(これが美味しかった)
心配だった雨も、お祭りの間はなんとか降らずにいてくれて、
沢山のお客さまに参加して頂きました。
ありがとうございました。
里山文庫限定『里山クッキー(秋バージョン)』も焼きました。
絵心の無い私にとって、アイシングクッキーはいつも難産…。
でも、一度に11枚も買って下さるお客さまもいて、ホッとしました。
そして私は、午後から『自然観察会』に参加。
森林インストラクターの先生引率のもと、
隣の『やすらぎの森』を散策しました。
前もって、里山文庫の館長さんと地元の方々が、
森を散策しやすいように草刈りをして下さっていて、
11月にもなれば、大嫌いな『にょろ』にも遭遇しないだろうし、
な〜んの心配も無く森に入れました。
森の中に、昭和30年代の炭焼き窯の跡がありまして。
そしたら館長さんの息子さんが、
『昔、僕はここを秘密基地にして遊んでいました』と。
え〜っ!こんな森の中で遊んでいたとはっ!
そう言えば、森の中を歩いていると、
里山文庫の建物とお庭が向こうに見渡せて、何とも良い景色。
焚き火のもくもくも見えて、
『あ〜〜〜〜、良い所だねぇ…』ってしみじみ思ったのでした。
そして収穫はこちら。
愛媛の無農薬レモン。みかん。
『瀬戸内海・伊吹島の伊吹いりこ』は、
『これを使いだしたら他は使えない』と館長さんイチオシの商品。
そして岩国・石原製茶の『まめ茶』(これオススメ)
みかんは無農薬と言うことで、
陳皮にしてみようと思います。
加美町・藍學舎さんに、今日からお菓子を置かせて頂いています。
先日作った、『栗の渋皮煮』がゴロゴロ入ったタルトと…
同じく栗のシフォンケーキ
藍學舎内の『カフェ・ド・ゴーシュ』でお召し上がり頂けます。
週明けは、4日(火)と7日(金)にも納品予定です。
是非お出掛け下さい