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    仕事納め

    • 2011.12.29 Thursday
    • 23:34
    本日、めでたく仕事納め

    いちごタルトや…


    クリスマスは過ぎましたがブッシュ・ド・ノエルや…


    わんこ様のケーキや…


    野菜のキッシュ…

    などなどを焼いておりました。
    バラバラあたふたでした

    さぁ明日は工房の大掃除です
    あちこち気になっている所があるので、
    やっと取り掛かれます

    しかしこの1ヶ月、不規則な生活が続いて、
    さすがにくたびれました
    寝不足、偏食、ブログほったらかし…
    明日から生活立て直しです

    業務連絡…

    • 2011.12.20 Tuesday
    • 23:29

    朝起きたら、外は真っ白でした。
    がっちり降りましたねぇ
    午後から、この冬初めての雪かきをしました。

    さて、業務連絡です
    X'masの定番『シュトーレン』は、今週いっぱいの販売です

    大2ヶ、中3ヶ、小1ヶ在庫ありです。


    オーナメントクッキー。
    ツリーに飾れるように毛糸の紐をつけました
    (我が家はツリーが無いので、金柑の木に下げてみました…えへ

    12月はお菓子をよく焼いています。

    マカロンとか…


    人間様用ケーキ『ブッシュ・ド・ノエル』


    わんこ様用ケーキ

    今年も残り10日ですね。
    このまま年末まで突っ走ります

    パン屋は明日もOPEN。
    24日(土)、28日(水)もOPENです。
    いらっしゃるお客さま、
    どうぞ雪道お気をつけて…

    ありがとうございました。

    • 2011.12.05 Monday
    • 22:32

    イベント『ほっとクリスマス』
    無事に終了しました

    強風を飛び越した猛烈な強風の中
    足を運んで下さった皆さま、
    本当にありがとうございました。

    写真は…完全に撮り忘れました
    M's Gardenさんのブログで見て下さ〜い
    …と思ったら、
    Mママさんも撮り忘れたようでした

    はじめましてのお客さまや、
    お久し振りなお客さま、
    いつもお世話になっている方にもお越し頂きました。
    とても嬉しく、楽しい1日になりました

    クリスマスから遡って4週前のこの日から、
    『シュトーレン』の販売を始めました。

    5ミリほどに薄〜くスライスしたシュトーレンを食べてクリスマスを待つと言う
    ドイツの伝統菓子です

    作る人によって全然違うシュトーレン。
    決まっているのは、
    生地に対するバターの量、ドライフルーツやナッツの量。
    なんと法律で定義付けられているそうです。

    cona*conaのシュトーレンも、
    その法律に則って作っています。
    ぜひ一度、お試し下さい。

    さてさて、今週のパン屋は7日(水)のみの営業です。
    10(土)はお休みさせて頂きます




    ほっとクリスマス

    • 2011.12.04 Sunday
    • 01:45

    おっと、いけねぇ
    大切なことを告知しないままでした。

    明日、夏にも行ったイベント『1day cafe&shop』の第2弾、
    『ほっとクリスマス』を開催します

    M's Gardenさんを中心に、
    主に仙台で活躍されている芦田珈琲さん
    加美町のガーデンショップPEPINさん

    私は夏に引き続き、
    お客さまのお腹を満たすべく、
    パンとお菓子、Drinkを出品します

    それから、宮城県ではどこでも売っていない
    栃木県ダンケさんのハム&ソーセージ。
    今日、商品が届きました。

    箱を開けて『わ〜ぉ』と思わず口にしてしまいました。
    ちょっとフライングでお見せします。

    数に限りがございますのでお早めに

    明日は晴れるみたいです
    ひと足早くクリスマス気分で
    雑貨を眺めたり、ランチしたり、お茶したり…
    どうぞどうぞ長居して行って下さい。

    加美町花楽小路『寅や』で、
    お会いするのを楽しみにしています

    2011年12月4日(日)
    10:00〜16:00
    加美町南町1−1 花楽小路 寅や

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