エッグスタンド、エッグカッター

  • 2014.01.19 Sunday
  • 11:09

パン2種類と野菜、カリカリベーコン、
紅茶に自家製はちみつレモン
自家製ヨーグルトにりんごジャム

これ我が家の朝食の定番です。

カリカリベーコンの代わりに半熟卵を作ることも。
その時に登場するのがこちら
iPhoneImage.png

エッグスタンドはむか〜し、オランダのデルフト村で買いました。
デルフト焼き。
ティーポットとか、サラダボウルとか、
いろいろステキなものがあったのですが、
どれもこれも高価過ぎて、
これしか買えませんでした
デルフトと言えば、フェルメールの故郷で有名です。

その右にあるハサミのようなものは、卵の上の部分をカットするためのもの。
ハサミを使うようにぐっと握ると、
ギザギザの刃が出て来ます。
それで、美味しい塩を振って、スプーンですくって食べると…

優雅ですなぁ…

でも、そんな風に朝食が食べられるのは週2日。
パン屋の日はお昼過ぎまで何も口にしないので、
休みの日くらい、ゆったりしたいと思うのです。

ちなみに、紅茶はガブ飲みに近いくらいたくさん飲みますが、
最近『朝いちのコーヒーが体に良いらしい…』と母が何かで読んだとかで、
コーヒーも飲まされているので、
正直お腹がチャップン…と言ってます。

cafe&curio snooze

  • 2010.11.30 Tuesday
  • 23:07

お知らせしたいことその1。

以前にも何度か登場して頂いているmirucoさん
mirucoさんのお家は、
私の秘密の、とっておきの、お気に入りのお家Cafeでした。

でしたが、ついにホントのCafeとしてデビューします

この日のために、お仕事の傍ら、自宅をご自分の手でトンカントンカンして
お庭もコツコツ育てて、
着々と準備をされて来たそうです。

先日、ご招待を頂いて、皆さんよりひと足先に来店させて頂きました。
いつも熱烈に歓迎してくれるのりまきくん&ハイジちゃんは、
奥のほうでジタバタしていました

スイーツプレート3種盛り。

それからカフェオレを頂きました。
ぜ〜んぶ美味しかったです
抹茶のパンナコッタは口解けが良く、とても滑らかでした。
一緒に行った母は、自家製りんごジャムがお気に入りだったようです。
これはランチも期待度UP


あっ!今気づきました。
ドリンクおかわり自由だったのか…。うぅ失敗
大きなカフェオレボウルにたっぷりのカフェオレ、
すご〜く美味しかったのです。

室内のどこを見ても、とても素敵
mirucoさんの手の加わっていないものは1つも無いのではないかと思います。



センスの良さと、その匙加減が抜群です。

何より、mirucoさんがホントに楽しそうでした。
夢が叶ったんだな〜と、
私まで楽しく、嬉しくなってしまいました。

それにしても、私の写真ではどんなに素敵か伝わりませんなぁ…
ぜひ、mirucoさんのブログでご確認下さい。
写真もすご〜く良いです
のりまき君&ハイジちゃんもかわいいよ

グランドオープンは明日、12/1(水)12:00
オススメです

cafe&curio snooze
大崎市古川休塚
open 11:00〜17:00(12/1は12:00〜)
close 年内は毎週月曜日


mirucoさんのおうちカフェ

  • 2010.07.19 Monday
  • 23:20
先日、mirucoさんのお家に遊びに行かせて貰いました。
mirucoさんのブログの、いろいろいろいろが、
いつもいつも『いいな〜』と思いながら見ていたので、
も少し仲良くなって、いつか絶対に遊びに行かせて貰おうと思っていたのでした。

でもそれは、思った以上に早く実現しまして
今回は2度目だったのですが、
前回同様まずは、のりまき君とハイジちゃん熱烈歓迎を受ける所から始まり…。
と言うか、私は受ける気満々でして
ハイジちゃんは興奮でツル〜ッと、
見事なスライディングを見せてくれました
楽天からスカウト来ちゃうかもよ

そして今回は、ちゃ〜んと写真も撮れました
かわえぇ…かわえぇのぅ


人様のお家をじろじろ見るのは失礼だと思いつつも、
前回、緊張で完全に目がスベッたので、
今回は悔いの無いように、キョロキョロしてしまいました(すんません)。

そして、mirucoさんお手製のSweetsをご馳走になりました。


抹茶のパンナコッタに白玉だんご。黒豆。
夏にぴったり甘さもバッチリ
無言でもぐもぐ食べちゃいました。
とても美味しかったです

2ヶ月前に遡り、初めてお邪魔した時は、
黒ごまのチーズケーキを。


これまた美味しくてですねぇ…。
mirucoさんとは、甘さ加減の好みがどうやら一緒なのです。

もし、私が同じSweetsを作れるとしたら、
きっと同じ砂糖の量にすると思うのです。

コーヒーも美味しいんだよ
カップもいつも素敵なんだ
大きなカップも良いもんだなぁ、美味しいなぁ…と思います。


しかし、ここはあくまでも『おうちカフェ
今はまだ、私の秘密のお気に入りなのです。


mirucoさんのお家やお庭。
とても女性らしい、優しい空間です
手作りの雑貨や家具、お庭、建物全体から、
な〜んだか、ふんわり出て来るこの感じ。
優しい感じ。
これは一体なんだろう…と、
初めてお邪魔した時に思いました。


私は、パンの道に進んでまだ10年やそこらですが、
最近、人の『手』で作り出すものには、
結局はその『人』が出てしまうのかも知れないと思い始めています。
上っ面の『人』じゃなくて、ホントの『根っこ』の部分。
もちろん、そこまでになるには、もっともっと焼き込みが必要。
私なんてまだまだ。
そこまで行けるかも分からない。

mirucoさんの撮る写真、手掛けるお庭、手作り雑貨…、
きっと、そう言うことなんだと思います。

ハ『気づいちゃった?

ハイ、気づいちゃいました







花の季節

  • 2010.04.24 Saturday
  • 22:55

今日は晴れたりくもったり、
雨がパラパラ~ッと降ったり、
ヘンなお天気でした。風もとても強かったですね。

そんな中、ご来店下さった皆さま、ありがとうございました。

お店を閉めて、街に買い物に出たら、
チラホラ桜が咲き始めていました。
いよいよですね
ルンルンルン


そして今日、M's GardenのMママさんに、リースを頂いてしまいました。
自慢しちゃお

なんと、あじさいの花をドライにしたものなんだそうです。
生とドライでは、印象がまた違うものですね。

淡い色と、きゃしゃな感じが、とても素敵です

このモコモコの葉は『ラムズイヤー』。
名前そのまんま、『羊の耳』のようにやわらかい手触りです。
赤いのはきっとグーズベリー(すぐり)。

『花ごころ』のある人って良いなぁと思います…

私はお花の趣味を持っていないので、
今年こそは何か始めたいです

あみカフェ

  • 2010.03.16 Tuesday
  • 17:08
M’s Gardenさん主催『あみカフェ』に参加して来ました。

出来上がり作品はこちら

ドーナツです。
かわいい〜〜(自分で言っちゃった

『あみカフェ』とは、『編み物しながらランチしましょ』と言う、
心もお腹も温まる、とっても楽しいイベントです。

編み物の先生は、あみぐるみ作家のシーさん
ドラマ『オトメン』に登場した小道具は、何を隠そうこのシーさんの作品なのです

シーさんの作るあみぐるみは、
1つ1つがとっても可愛らしくて、抱き心地バツグン
手も足も、耳も鼻もしっぽも、肉球までもが私のツボに入り過ぎて、
手に取ってしまうとなかなか離せないくらいなのです。
(シーさんのブログ『のほほんとShi-*made』へ、リンクからgo

この所、せっせと働き、寝不足で手荒れも酷かったので、
『編み物するのにこの手じゃ恥ずかしいな〜』なんて、
ちょっと迷っていたのですが、
ホントに行って良かったです

シーさんに直接教えて頂けることはもちろん、
参加者のみなさんとのお話も楽しくて、
ランチもとっても美味しくて、
ホントに、心もお腹も温まりました

お話の中で驚いたのが、
シーさんは幼稚園の頃からお絵描きのように編図を描き、
小学3年生で自分のセーターを、
4年生で友達のセーターを編んだそうです。

そして当日の毛糸は全て、シーさんのオリジナルブレンド
考えてみたらパンを作る時、私も小麦粉をブレンドしますが、
太さも色も違う毛糸を、何種類もブレンドするなんて考えもしなかったので、
『職人さんのすることって、面白いな〜』って感心してしまいました。
(私、『職人の技』が好きなもので・・・

カゴいっぱいの毛糸の中から、
私が選んだ毛糸はこちらの2つ


あみあみして、ランチもして、3、4時間でイベントは終了しました。
最後に、みんなの出来上がり作品をパチリ


手しごとって楽しい。大好き

cafe Viens Chez Moi

  • 2010.03.09 Tuesday
  • 22:28

『cafe Viens Chez Moi』さん。
今日、や〜〜〜っと行って来ました。

『もう行った?』『知ってる?』と、いろ〜んな人に、
ホントにいろ〜〜〜んな人に聞いていたので、
早く行ってみたいと思っていたのでした。

生徒さんのsaitaさんとお店で待ち合わせたのですが、
ひと足先に到着した私に、オーナーさんが、
『混んでてごめんね!席ここで良い?じゃ、ちょっと待っててね』と、
常連さんのように話し掛けて下さり、
ちょっと緊張気味だった私は、
一気に常連さん気分に・・・

お店のどこを見ても、とっても可愛く、ステキで
かわいい〜と思ったものの1つは、ベビーチェアでした。
アンティークもので、ちゃんとテーブルも付いてるんです。
『こんな椅子あるんだ〜
『こんな椅子なら、私も座りたい』って思っちゃいました。
(ちょっと挑戦したらつっかえました
写真が無いので、ぜひ見に行って下さい

私達が食べたハンバーグlunch(¥1000)は、
大きめハンバーグで食べ応え充分
ソースがとっても美味しくて、
ソースだけでご飯一膳イケちゃいそうな感じでした



デザートはシフォンケーキとコーヒー(嬉しいおかわり付き)。

手作り作家さんの作品も展示販売されていて、
羊毛フェルトのコースターをおみやげに買って来ました。
ロールケーキの絵がついてます。
ロールケーキ(も)好きな私
これは、私の家に来るべきコースターだと思いまして・・・




静かで、のんびり出来て、
ワッフルlunchやケーキsetもあって、
お腹がもう1つあれば・・・いや、2つあれば・・・と思いながら、
ついつい長居してしまうcafeでした

連れて行って下さったsaitaさんのお陰で、
とってもわくわくな出会いもありました
saitaさん、ありがとうございました。


『cafe Viens Chez Moi』(カフェ ヴィアン シェ モア)
もう行きましたか?
ぜひぜひ・・・


『M’s Garden』

  • 2010.01.22 Friday
  • 22:12
今日は、とってもステキなカフェ『M’s Garden』さんの紹介です。

いつも何かと声を掛けて頂き、
楽しいことのおすそ分けを頂いている、Mママさんの自宅サロン。

Mママさんのお知り合いの、ハンドメイド作家さんの作品が展示販売されています。

もうね・・・とにかくGOでございますよ
す〜ぅごくかわいくて、ステキなんです。
あれもこれも、ツボにハマリ過ぎて、
『ぎゃ〜〜』『あ゛〜〜』と心で叫び、
時々ぎゅ〜っ・・・と抱きしめ(行けば分かります)・・・。
なかなか帰れない私です。

その『M’s Garden』さんで、
24日(日)、25日(月)の2日間、イベントが開催されます。
(詳しくはリンクからMママさんのブログへGO

どんな新商品が登場するのでしょう。
わくわく・・・
早いもの勝ちなので、お早めに


(ここから小声で)
ちょっと時期外れの福袋もあるらしいんですよ
甘いものとかが入ってるの。

・・・うん?・・・福袋?・・・福袋?
この単語、どこかで見たような・・・。

ピ〜ンと来ましたか?来ましたね?
こちらも、どうぞよろしくお願いします


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