4月のる・ぱん・こなこな

  • 2018.04.01 Sunday
  • 19:18

パン4月の営業カレンダーパン

店舗販売は水・木・土ようびです。

 

各直売所への納品日

水ようび…加美町『手づくり十字路』(14時半)

金ようび…大崎市『穀菜市場志ちゃん』(12時頃)

土ようび…色麻町『愛菜ハウス』(15時頃)

 

いちご3月、4月はいちごのお菓子強化月間です。

週替わりでいちごを使ったお菓子をご用意しています。

暑い車内に放置しないようにお気をつけ下さい。

 

こなこなの副々店長JIJIは

只今花粉症に苦しんでいますが、

店長業務を頑張っております。

 

皆さまのお越しをお待ちしております猫

 

『加美マルシェ』終了しました。

  • 2018.03.26 Monday
  • 12:05

昨日、『加美マルシェ』が無事終了しました。

今回も、沢山の沢山の沢山のお客さまにご来場頂きました。

ありがとうございましたにっこり

 

cona*conaブースは福祉センタ―の一番奥で、

大丈夫かな〜見つけてもらえるかな〜なんて思っていましたが、

終わってみると、あれはなかなか良い場所でしたグー

 

これまでは、お客さまの大波が押し寄せると

ハイ次っ=3ハイ次っ=3と手早くお会計をしないと行列がどんどん長くなってしまうので、

お客さまとゆっくりお話しする時間もなかったのですが、

昨日は会場が広いのでたどり着くまでに時間もかかるし、

出店数も多かったのでお客さまが分散して、

私も気持ちに余裕が持てました。

 

今回は21種類のパンとお菓子を用意して行きました。

IMG_1689.JPG

 

IMG_1692.JPG

あんこバターは人気者。1番に売り切れました。

IMG_1693.JPG

 

IMG_1696.JPG

 

IMG_1691.JPG

 

IMG_1690.JPG

 

今回ははじめましてのお客さまが多かったです。

『ブログ見てますよ』と話し掛けて下さるお客さまも…(なぜかお互いにんまりにっこり)。

ハイ、あれがパンの話をあんまりしないパンブログ管理人の私です。

えへへ…汗はじめまして…にっこり

 

90を超えるお店が勢揃いした『加美マルシェ』でした。

掘り出し物は見つけられましたか?

美味しいものに出会えましたか?

cona*conaのパンも気に入って頂けてたら嬉しいですキラキラ

 

次回の『加美マルシェ』は、10月開催です。

ずっと先の事みたいな気がしますが、きっとあっと言う間だわ雨

ウキウキの春が来て、苦手な夏が過ぎて、

大好きな秋にまたお会い出来ますように…ばいばい

(いえいえ、cona*cona店舗でもお待ちしております)

3/21(水)〜25(日)のる・ぱん・こなこな

  • 2018.03.20 Tuesday
  • 11:57

今週のる・ぱん・こなこなの営業予定は…。

 

21日(水) パンお店OPEN

22日(木) パンお店OPEN

23日(金) キケンCLOSE

     大崎市『志ちゃん』色麻町『愛菜ハウス』への納品のみ

24日(土) キケンCLOSE

25日(日) パン『加美マルシェ 11th』に出店します。

 

ご足労の無いようにお気をつけ下さい。

 

 

いよいよ日曜日に迫って来ました『加美マルシェ』。

11回目となりますが、cona*conaは11回連続出店となります(ありがたや…キラキラ)。

 

今回、なんと90を超えるお店が集まるそうで、

会場は屋内2カ所と屋外、かなり巨大な感じになっています。

 

『加美マルシェ』は年3回開催でちょっと回数が多いので、

毎回どんなメニューを作って行こうか頭を悩ませるのですが、

どうもワンパターンな気がして、まだ決め切れていません。

これまでは、自己紹介のつもりで定番商品を持って行ったのですが、

11回目になったら自己紹介はもう終わり。

自分が1番楽しむつもりで、

目新しいものを何品か準備するつもり…たぬき音符

 

メニューは決まり次第お知らせしますが、

パソコンに向かう時間が取れない時は、

当日、会場でのお楽しみとさせて頂きます音符

 

天気予報を見ると、当日は曇りの予報。

今回cona*conaブースは、陽の入る正面建物ではなく、

ちょっと寒い福祉センター(あれって体育館?)なので、

暖かくして行かなくちゃ。

 

ではでは、今週も皆さまのお越しをお待ちしております猫

 

自動代替テキストはありません。

3月のる・ぱん・こなこな

  • 2018.02.27 Tuesday
  • 23:42

パン3月の営業カレンダーパン

パンの絵のある日が営業日です。

OPEN  11:00〜15:00(パンがなくなり次第CLOSE)

 

音符毎週金曜日は、直売所へパンを納品します(12:00頃)。

大崎市『穀菜市場志ちゃん』

色麻町『JA加美よつば愛菜ハウス』

 

皆さまのお越しをお待ちしております猫

 

ひよこ=3ひよこ=3ひよこ=3ひよこ=3ひよこ=3ひよこ=3ひよこ=3

イベント出店のお知らせ

星加美マルシェ 11th星

3/25(日) 10:00〜14:00

加美町宮崎生涯学習センター

 

 

 

 

 

1/27(土) 臨時休業です。

  • 2018.01.26 Friday
  • 17:44

1/27(土)、パン屋は臨時休業とさせて頂きます。

急なお知らせで申し訳ありません。

 

金曜日の今日、直売所の方に少し多めにパンを納品して来ました。

是非ご利用下さい。

パン大崎市『穀菜市場 志ちゃん』

パン色麻町『JA加美よつば愛菜ハウス』

 

今週は雪に覆われた1週間でした雪

我が家周辺も吹き溜まりで大変大変汗

さすがに雪を避ける場所も無くなって来ました。

来週半ばにまた大雪になるとかならないとか…

 

雪掻き中の怪我には十分気を付けましょう。

吹雪の中で夢中になって雪掻きしていると、

近づく車の音に気付かない時があったりして危ないです。

 

風邪もひかないように、暖かくしてお過ごし下さいばいばい

 

 

 

1月のる・ぱん・こなこな

  • 2018.01.09 Tuesday
  • 22:53

なにやらパソコンの調子が悪く、

ブログの更新が出来なくなってしまいました。

パソコン操作に強ければ良いのに、私は全然ダメなので、

仕方なくiPhoneで文字を打ち込んでおります。

うぅぅ…まどろっこしい涙

 

ヨシ、気を取り直して、1月の営業予定です。

パンパンパンの絵のある日が営業日です。

OPEN  11:00〜15:00

 

1月から3月は、金曜日の店舗営業は休みで、

各直売所への納品日となります。

今まで木曜日に納品していた大崎市『志ちゃん』と、

土曜日に納品していた色麻町『愛菜ハウス』は、金曜日に移動になります。

(水曜日の加美町『手作り十字路』はこれまで通り)

 

ご予約について

パンパン…前日12:00まで

ケーキお菓子…毎週日曜日締め切り→翌週営業日にお渡し

パンもお菓子も、材料の在庫などの関係で準備出来ない事も稀にありますので、

出来るだけお早目のご予約をおススメします。

conacona.ronron@yahoo.co.jp

 

開店時刻前後はドタバタ作業中で、

電話やメールでのお問い合わせに対応することが難しいため、

開店前のお取り置きには対応していません。

開店後にご連絡頂くか(売り切れの際はご了承下さい)、

前日お昼まで予約をお願いしています。

 

1月は雪、どんなでしょうねぇ雪

冬なんだから雪が降るのは仕方ないと思っていますが、

パンの作業と駐車場の雪掻きの両立はなかなか大変です。

パンの種類の数だけ成型や発酵、焼成が順にやって来るので、

『今10分出られるな』と思ったらタイマーをポケットに入れて外に出て、

10分後ピピピッと鳴ると工房に入り、オーブンに生地を入れて、

次の生地を成型して発酵器に入れて、

タイマーをセットしてまた外に出る。

その繰り返し。

私的には雪は好きなんですが、

猛吹雪とかは休みの日にして欲しいなぁ…。

 

ここは見晴らしが良過ぎて、

『薬莱おろし』(と勝手に呼んでいる)による吹き溜まりも凄くて、

町の中とは全然景色が違います。

お出でになる皆さまも、どうぞ天気と相談して、

車の運転や足もとに十分お気をつけてお越し下さい車

 

皆さまのお越しをお待ちしております猫

 

 

 

 

 

 

 

 

『ふゆまる』終了しました。

  • 2017.12.05 Tuesday
  • 01:00

『掘り出し蚤の市vol.7 おやつと雑貨のふゆまるしぇ』

3日(土)、無事に終了しました。

今年も沢山の沢山のご来場、ありがとうございましたキラキラキラキラ

 

いつもcona*cona店舗にお越し下さっているお客さまや、

『あ、夏にあんこクリーム買いに来て下さった方だな』と見覚えのあるお客さま、

お久し振りのお客さまとの再会もあり、

とても楽しい時間になりましたにっこり

 

『ふゆまる』限定復活の『あんこクリーム』はいかがでしたでしょうか…。

キンキンに寒いであろうと予想して復活を決めたのですが、

思いのほか、と言うか思った以上にポカポカ暖かく、

クリームが少〜し柔らかくなっていたかなぁ…晴れ

でも、気に入って頂けていたら嬉しいです。

今度こそ、『あんこクリーム』は冬眠に入ります。

また来年の夏にお会いしましょうバイバイ

 

↑開場前はそわそわ落ち着かず、今回も写真は自分のブースの証拠写真1枚のみカメラ

 

cona*conaは午前の部に出店しました。

お客さまの中に、抱っこ紐で赤ちゃんを前に抱き、小学生のお兄ちゃんを従え、

パンを買った後『ヨシ、次=3』と気合を入れつつ別のブースへ歩いて行ったママさんがいました。

午後、お客さまの列の誘導助っ人をしていた時、

そのママさんが、午後の部にも再来場して下さっているのを見掛けました。

きっと全店舗制覇したのでしょう。私の前を通り過ぎる時、

『はーっ、買った買ったピース』と呟いて会場を出て行ったのを、私は聞き逃しませんでしたにっこり

とっても満足気でしたにっこり

皆さまも楽しんで頂けたでしょうか?

 

きっと来年も再来年も、ず〜っと続いて行くであろう『掘り出し蚤の市』

どんな風になって行くのかなぁ…。

私が出店するイベントは、この『掘り出し蚤の市』と地元の『加美マルシェ』だけ、

遠出はしないと決めているので、

他のお店の皆さんとお会いする機会はほとんど無いのですが。

でも、1年振りにこのイベントで再会するとなんだか、

『この1年お互いに頑張って来た』みたいな仲間意識が芽生えたり(私だけかも知れないけど)、

『ヨシ、また頑張ろう=3』なんて元気が出たり(私だけかも知れないけど)、

いつも1人で働いているせいか、顔を見て妙にホッとさせられちゃったり(これは私だけだな)。

…来年も参加出来ると良いなにっこり

 

さ、これで今年のイベント参加はすべて終了しました。

年末は28日まで、工房にこもってパン焼きしますパン

今月はパンだけでなく、焼き菓子もいつもより多めに準備する予定です。

『ふゆまる』で初めてcona*conaのパンを手に取って下さったお客さまにも、

ぜひ加美町の店舗まで足を延ばして頂けたら嬉しいです車=3

 

今週は6日(水)、7日(木)、9日(土)の3日間。

皆さまのお越しをお待ちしております猫

 

明日は『ふゆまる』です。

  • 2017.12.02 Saturday
  • 10:44

今朝、寒い寒いと起きてみたら、外はうっすら雪が積もっていました雪

本日12/2(土)、明日のイベント準備のため、cona*conaはお休みです。

 

星掘り出し蚤の市vol.7『おやつと雑貨のふゆまるしぇ』星

焼いて行くパンとお菓子のご紹介

パン天然酵母のパンドミ

パン胚芽の食パン(いろいろ雑穀入り)

パンジュエリーレーズンとマスカットのカンパーニュ

パンもち麦カンパーニュ

パン全粒粉のバゲット

パン栗〜むぱん

パンクリームチーズといちじく

パン抹茶のクロワッサン・ダマンド(栗とあんこ入り)

パンベーグル

 (メープルジャム、ベリー&ベリー、抹茶、ごま)

パンあんこクリーム

 

ケーキシフォンケーキ

 (栗、コーヒー)

ケーキレモンケーキ 

ケーキブラウニー

ケーキスコーン(ジャムとクロテッドクリーム付き)

 

サンタシュトーレン

 

あんこクリームは本来、夏限定パンなのですが、

夏が過ぎてもお客さまからお問い合わせを頂くことがあり、

『ふゆまる』だけ、1日限定で復活します。

 

夏限定パンなので、冷やして食べるパンです雪

冷やして食べるからこそ美味しいパンとも言えます雪

扱いはケーキと一緒です。

外はちょうど良く寒いので、保冷剤が無くても大丈夫ですが、

ストーブの前とか、暖房の効いた温かい車の中に長時間置かないで下さい。

お家に持ち帰る時は、

冷蔵庫(又は冷凍庫)でしっかり冷やしてから召し上がって下さい。

 

雪がふわふわ舞って来ました雪

明日はどんな天気になるでしょうか。

雪も風もない穏やかな日になりますように。

風邪ひかないように、温かくしてお出掛け下さいね。

では明日〜ばいばい

 

 

11/29(水)〜12/3(日)のる・ぱん・こなこな

  • 2017.11.28 Tuesday
  • 23:24

今週のパン屋営業日は、

11/29(水)、30(木)、12/1(金)の3日間です。

 

12/2(土)は、3(日)に出店する『おやつと雑貨のふゆまるしぇ』の準備のため、

cona*cona店舗での販売はありません。

ご足労の無いようにお気をつけ下さい。

 

皆さまのお越しをお待ちしております猫

 

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掘り出し蚤の市vol.7 『おやつと雑貨のふゆまるしぇ』

  • 2017.11.28 Tuesday
  • 22:42

さぁびっくりいよいよ今度の日曜日、

『掘り出し蚤の市vol.7 おやつと雑貨のふゆまるしぇ』が開催されますたぬき音符

 

大崎市cafe&curio snoozeさん主催のこの恒例イベントは、

決して広くない集会所に、沢山の人が訪れる大人気イベントです。

今からドキドキしている方も多いはずたぬき音符

我がcona*conaは今年で6回目の参加です。

 

掘り出し蚤の市vol7オモテ

掘り出し蚤の市vol7ウラ

 

食品ブースは今年も午前午後の入れ替え制。

cona*conaは午前に出店します。

 

当日は、併設のカフェスペースで食べられるようなパンと焼き菓子、

明日の朝食にぴったりな食事系のパンを焼いて行きます。

(メニューは決まり次第お知らせします)

 

『ふゆまる』限定で、夏しか作らないこのパン↓も連れて行きます。

 

駐車場はsnoozeさん店舗近くのパチンコ屋さんです。車=3

そこから会場までは徒歩2分ひよこひよこひよこ

そして10時のスタートまで、

お客さまには入場待ちの列(屋外)に並んで頂くことになります。

是非温かくしてお越し下さい。

 

当日、皆さまとお会い出来るのを楽しみにしています猫

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