まめちゃんケーキ

今日は水曜日、パン屋の日でした。

工房の窓から見える、おじさんの田んぼ
洗い物をしながら眺めていたら、
中で涼んでいたと思われる野良猫が、
にょきっと出て来て、びっくりしました

そしてふと気づいたら、
稲に穂がついている
いつの間に?つい数日前は何もついてなかったのに!

あぁぁ…あっと言う間なのですねぇ。
こんな調子で、穂は実り、頭を垂れ…
あれよあれよと稲刈り。
冬が来て
紅白歌合戦見て………(だいぶブッ飛んだな)。

うっ!その前にクリスマスだ
今年も忙しい年末になるのかな。
気が早いけど、ドキドキしちゃうな…

さて、今日のパン屋の後、
ご注文頂いていた、誕生日ケーキを作りました
お客さまは大崎市にお住まいのわんこ様、
豆柴の『まめちゃん』

こんな感じに出来上がりました。

砂糖抜きのスポンジに、甘み無しの植物性生クリーム。
我が家の菜園から、黄色とオレンジのプチトマトを採って来て飾りました。
トマトは体を冷やす効果があるので、夏にぴったりです。

豆柴と聞いただけで『きゃ〜かわいい〜』と思いましたが(会ってないけど)、
名前が『まめちゃん』と聞いて、
プレートにこれを描かずにはいられませんでした

お豆に見えるかな…
喜んで食べてくれてると良いな〜

明日木曜日もパン屋OPENです。


わんこクリスマスケーキ

2010年のわんこのクリスマスケーキのご紹介です

はちみつちょっぴりの甘くないケーキスポンジ。
植物性生クリーム(砂糖なし)は
わんこ様のダイエットのために、薄〜く薄〜く塗ってあります。
骨の形のプレートはキャロブ豆の粉を使ったクッキーを使用。
さつまいもペーストを詰めたシュークリームといちごを飾りました

1つ1つ、丁寧に手作りしています。
飼い主さんも一緒に召し上がって頂ける、
安心素材のわんこ用ケーキです
(全然甘くないので、ヒトが食べて美味しいものではありませんが

サイズ 4号(12cm)
価格 ¥1,800

ご注文最終日 12/21(日)
商品のお渡し 12/23(木)16:00〜12/24(金)12:00〜17:00
※工房でのお渡しのみとさせて頂きます。

ご注文は
conacona_ronron@yahoo.co.jp

ぜひぜひご利用下さい


足あとクッキー

日曜日の今日は、
明日納品予定の犬用クッキーを作っていました。

足あとクッキーは、作るのがなかなか面倒くさいのですが
今日は他に注文も無いし、
気持ちに余裕を持って、じっくり取り組めました。


焼く前の図。

昔、このクッキーを見た父が、
『指が足りない』と、
冷静なツッコミを入れてくれました
いつか増やそうと思いつつ、未だ3本です


それから、先日紹介した『片目のマサ』の彼女『お鈴ちゃん』

度々我が家に来て、家の中を覗き込みます。
今晩、またやって来たので写真撮りました

鈴をつけているので『お鈴ちゃん』(簡単…

シッシ!と言っても、追いかけても、絶対逃げない彼女。
遠慮っつうモンを知らず、図々しい
マサのご飯を横取りするし
ひょっとしておバカさんじゃないかと
あんまり好きになれなかったけど、
よ〜く見ると……可愛いじゃん

でも、マサのご飯は食べちゃダメッ


本職の話

『本職?本職って何?パン屋が本職じゃないの〜

ハイ。わんこのおやつこそが本職です(そんなキッパリと…
そう、始まりはわんこのおやつだったのです

その頃私は、全国展開の料理教室に勤めており、まだまだ駆け出しの身。
パンは誰かに頼まれて焼いたり、プレゼントしたりするだけのものでした。

ある時、ひょんなことからペットショップのオーナーさんと知り合い、
わんこ用のケーキとクッキーをお遊びで作ってみたのがきっかけ。
『かわい〜ぃ』と、とても喜んで貰えて、正式に注文を頂き、
ちゃんと仕事として始めることにしたのです。
もう8年も前のことです。

なので、始まりはわんこのおやつ。
そのお店が、発売中の『りらく5月号』のペットライフ特集に紹介されています。
私の作ったクッキー達も一緒に登場しちゃってます

是非チェックして下さい

ケネルショップ マーク
仙台市太白区柳生4-1-11
022-741-1212


わんこ用ベーグル(ブルーベリー、かぼちゃ、セサミ)


おさかなクッキー&胚芽パン



おさかなクッキー 80g ¥500

小麦粉、卵、グレープシードオイル、煮干し使用。

猫も大好きおさかなクッキー
ヒトが食べても・・・なかなかいけます





胚芽パン(チーズ入り) 10本¥600

小麦粉、胚芽、チーズ、イースト
ちょっぴりの蜂蜜と、ちょっぴりのグレープシードオイル使用

両方とも、冷蔵庫で1ヶ月保存出来ます。

ご注文は、
わんこのおやつbu・bu(びゅ・びゅ)
conacona_ronron@yahoo.co.jp


クリスマスケーキ

 実は私、犬用のおやつを作ったりもしています。

7年目になる2009年のクリスマスケーキはこちら。


いちごショートです。
砂糖抜きのジェノワーズにバナナをサンド。
植物性のホイップを、薄〜くナッペしてあります。
飾りはキャロブチップとかぼちゃチップ。
そして、ひょうきん者のトナカイ君。

サイズは12cmで、¥1,600です。
トッピングのいちご以外は、冷凍保存も出来ます。

ご注文は21日まで。お渡しは23日となります。

ご注文、お待ちしております

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