9月のる・ぱん・こなこな

パン9月の営業カレンダーパン

 

音符お知らせ

パンの卸先が増えました。

 

9/13(木)新規OPEN

『あじわいの朝 新古川店』

毎週金曜日、日曜日 11:00頃

 

13日(木)〜17日(月)は毎日パンを納品します。

15日(土)以外はcona*cona店舗は留守になりますが、

『あじわいの朝』の店舗で皆さまのお越しをお待ちしております猫

 

ひよこひよこひよこ音符ひよこひよこひよこ音符ひよこひよこ音符ひよこひよこひよこ音符ひよこひよこひよこ音符ひよこひよこひよこ音符ひよこひよこ音符ひよこひよこひよこ音符ひよこひよこ

 

暑かった夏が終わりました(多分)。

今年も残り4カ月ですって。早いですなぁ…。

ここから年末はもっとあっと言う間です、きっと猫汗

 

最近なかなか忙しくて、ブログも完全にほったらかしなのですが、

それでもアクセスログを見ると、毎日増えているので、

見て下さっている方はいるようです。

いい加減、マジメに更新しないとと思っています。

思っては、います…猫汗

 

この夏はホントに暑かったけれど、

お蔭さまで夏バテもせず、乗り切ることが出来ました。

 

これから良い季節ですね。

いろいろ美味しいものもありますしぶどういちじく栗りんごぶた

私、秋冬が大好きなのです。

いらっしゃいませ、秋 もみじ

ど〜んと来い、冬 雪

 

これからきっと、もっと慌ただしくなりますが、

楽しんで行きたいと思いますたぬきハート


8月のる・ぱん・こなこな

8月の営業カレンダー

OPEN 11:00〜15:00

    (パンが無くなり次第終了です)

 

ひよこひよこひよこ音符ひよこひよこひよこ音符ひよこひよこ音符ひよこひよこひよこ音符ひよこひよこひよこ音符ひよこひよこひよこ音符ひよこひよこ音符ひよこひよこひよこ音符ひよこひよこ

 

暑い暑い夏です。

夏バテなんぞ、していませんか?

夏が苦手な私は、夏バテこそしていませんが、暑いのはもうたくさんです。

 

工房前に広がる田んぼを毎日眺めていますが、

先週初めはまだ穂が出ていなかったのに、週末には穂が出ていて、

週が明けたらなんだか色が薄くなって来た気が…

 

そう言えば、ブルーベリーも今年は早くて、

そしてあっと言う間に終わってしまいました。

 

1年が早く過ぎるのは『ひぇ〜っ』『待ってくれ〜』って思いますが、

この暑い夏が早く終わるのは、私はちょっと賛成です。

 

夏の間は、各直売所へ納品するパンも少な目です。

消費期限も短めに設定しています。

水曜日に納品していた加美町の『手作り十字路』さんは、

冷房設備が無いので、8月中のパンの納品はありません。

 

オーブンの熱でメラメラ暑い工房でパンを焼きながら、

皆さまのお越しをお待ちしております!

(うわ、暑苦しい〜猫汗)


7/21(土) 臨時休業です。

今週のる・ぱん・こなこな

営業日に変更があります。

 

18日(水)…OPEN

19日(木)…OPEN

21日(土)…CLOSE

 

21日(土)はお休みを頂きます。

外せない研修会が入ってしまいました。

ご足労のないようお気を付け下さい。

 


7月のる・ぱん・こなこな

パン7月の営業カレンダーパン

パンの絵のある日が営業日です。

OPEN 11:00〜15:00(パンが無くなり次第CLOSE)

 

夏休み限定の『あんこクリーム』

今年はフライングで7月初めから登場します。

 

水、木曜日は限定10ヶ。

土曜日は限定20ヶのご用意です。

3ヶ以上ご希望の方は、前日お昼までにご予約頂けると大変助かります。

 

生クリームをこれでもかと挟んでいる『あんこクリーム』は、要冷蔵商品です。

お店には並ばず、工房の冷蔵庫に入っています。

冷たいからこそ美味しいパンです。
今年は異常に暑いので、保冷バッグ&保冷剤ご持参必須でお願い致します。

 

ひよこひよこひよこ音符ひよこひよこひよこ音符ひよこひよこ音符ひよこひよこひよこ音符ひよこひよこひよこ音符ひよこひよこひよこ音符ひよこひよこ音符ひよこひよこひよこ音符ひよこひよこ

 

ご予約について

パン…前日12:00締切り(パンの種類によっては翌日に準備出来ないものもあります)

お菓子…毎週日曜日15:00締切り → 翌週営業日にお渡し

 

営業日の開店前はバタバタ作業中のため、お電話には対応出来ません。

よって、当日のお取り置きには対応出来ません。

開店後、12:00頃には少し落ち着いて、

ようやくお電話に対応出来るようになるかも知れませんが、

1人でお店をしていますので、お客さまの対応をしている時は電話に出られません。

メッセージを残して頂くか、何度か掛け直して下さると助かります。

 

7月に入ったばかりなのにこの暑さ。

体調崩していませんか?

水分しっかり採って、あんまり頑張り過ぎない程度に乗り切りましょう。

(と、自分に言い聞かせている)

 

皆さまのお越しをお待ちしております。


毛玉の遠吠え

お昼前、1番お客さまで混んでいる時にお店に響き渡った

『わお〜ん!』と言う遠吠え(?)の主は、

隣の母屋側の部屋でゴロゴロしているこの毛玉でした。

 

デブな上に毛皮を背負っているので、

暑くて思わず声が出てしまったようです。

 

本ニャン、暑過ぎて身の置き所がない様子なので、

代わりにワタクシから、

お客さまを驚かせてしまい、大変失礼致しました。


試しにひと言。

ひと言叫んだら気持ちが収まるかしら…

ヨシ、試しに。

行きますたぬき=3=3

 

『また材料が値上がってるっ!!!』

 

…ん〜〜〜ダメだこりゃ。

ちっともスッキリしないや怒りネコ

 

 

 


びっくりグミ

何年か前、赤い実が生ったらかわいいだろうと思って植えた『びっくりグミ』の木。

いつの間にか私の背丈を越えて、幹も太くなり、

たくましくなりました。

 

実も、沢山じゃないけど生っています。

か〜わいいぶたハート

 

この冬の雪と風で、危うかったオリーブの木4本は、

遅ればせながら青々として来ました。

良かった…。

 

お店の玄関脇にあったミモザの木2本。

去年の秋、沢山つぼみを付けていて、

この春、黄色の花が咲くのをとても楽しみにしていたのに、

やっぱり雪と風で可哀そうなことに、

か〜な〜り〜可哀そうなことになってしまい汗

でも諦め切れず、鉢に移して様子見。

また元気になってくれると良いんだけど…どうだろな。


結局来たのね。

今日は 午前中、今週の食材の買い出しへ。

野菜とかいろいろ。

直売所はこの時期、山菜が沢山です。

パプリカ、ズッキーニ、茄子。

今週のラタトゥーユの材料GET。

かぼちゃは随分高価で見送り。

 

レジに向かう道中、草餅に引っ掛かる。

草餅、大好き。

飼う時はいつもあんこ無しを買いますが、

今日は1ヶだけ残っていた加美町・米澤屋さんのよもぎ大福が、

私のことをすごく見ている気がしました。

 

むむむ…食べたい。

買っちゃう?

アンタ、我が家に来るかい?

でもあんこ入りかぁ…

それに3ヶ入り…1ヶ余るなぁ…むむむむむ…

やめよう、今日はやめておこう。

次にしよう。うん、そうしよう。

 

そして午後。

出掛けていた母が帰宅し、『買っちゃった』とテーブルにポンと置いたものは、

米澤屋さんのよもぎ大福(3ヶ入り)。

 

あれ…さっき私が我慢したやつだ。

結局我が家に来た訳ね、ははは…。

 

2人で1ヶ半ずつ食べました。

美味しかった。

でもやっぱり、1ヶ半はちょっと多いかな。

 

さて、これからひと仕事しま〜す!


6月のる・ぱん・こなこな

6月のパン屋営業カレンダー

 

5月もあーーーーっ…と言う間に過ぎまして、

いつの間にか誕生日も過ぎまして、

6月からまた新たな気持ちで行こうと思います。

 

cona*conaが週3日パン屋である理由は、

私が二足の草鞋を履いているからです。

あ、でも全くの異業種ではないので、

『二足の草鞋』より『二刀流』がぴったりかも。

大谷くんみたいでカッコいいかしら?

 

どっちも同じだけ長く続けて来た大切な仕事です。

パン屋がメインなのはこれからも変わらないのですが、

もう一つの方の出番がちょっと増えそうな予感。

 

どっちも中途半端にならないように、

バランス良く、真剣に、でも楽しんでやれると良いなと思っています。


『アフタヌーンティのイメージで』

先週はちょっと特別なご注文を頂きました。

お題は『アフタヌーンティーのイメージでコーヒー』。

町内の読書サークルの方々からのご依頼です。

 

メニューをあれこれ考え(ウキウキたぬき音符)、

片手でパクパク出来るサンドイッチと冷たいお菓子、焼き菓子のセットに決めました。

↑天然酵母のパンドミと胚芽の角食でサンドイッチを。

焼き菓子はプチマドレーヌ。

 

↑冷たいお菓子はサワークリームとヨーグルトのムース。さわやかです。

 

まだまだ力不足で、手もひとつですので、

すべてのご注文にお応えするのは難しいのですが、

少しづつ範囲を広げて行きたいと思っています猫

 


| 1/78PAGES | >>

calendar

S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
<< September 2018 >>

selected entries

categories

archives

recent comment

recommend

links

profile

search this site.

others

mobile

qrcode

powered

無料ブログ作成サービス JUGEM